KARSEY
Pia und Cris von KarSey
-kommen aus Franken in Ebrach
-Mit Ihren Weinen gehen Sie die direkte Verbindung mit der Natur ein. Daher entstehen hier auch Produkte die manche vielleicht im ersten Moment verwirren wird. Die Weine sind trüb, ihr Grauburgunder ist rot….
Das Weingut KarSey wurde 2013 von Pia und Cris gegründet, nachdem ihre Hochzeit den Startschuss für ihren gemeinsamen Traum gab. Im Steigerwald haben sie mit viel Herzblut und einer alten Korbpresse angefangen. Cris, der Weinbauingenieur mit Erfahrung aus Deutschland, Österreich und Neuseeland, bringt das technische Know-how mit, während Pia als Gartenbauingenieurin den ökologischen Anbau und die Nachhaltigkeit im Blick hat.Ihr Erfolgsrezept? Alles gemeinsam entscheiden und auf moderne Maschinen weitgehend verzichten, damit der natürliche Geschmack der Trauben im Vordergrund steht. Jeder Jahrgang ist einzigartig und spiegelt das Wetter und die Bedingungen des Jahres wider. Improvisation ist ihr Ding, und das führt oft zu richtig spannenden Ergebnissen. Klein, fein und mit viel Leidenschaft – so machen Pia und Cris ihren Traum vom eigenen Weingut wahr.
