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Stephan Kraemer SILVANER ALTE REBEN 2019

SILVANER ALTE REBEN 2019

19,90 €Preis
1000 Milliliter
inkl. MwSt.

Winzer: STEPHAN KRAEMER

 

Erlebe den 2019er Silvaner aus dem Taubertal: Reife gelbe Frucht trifft auf kantige Phenolik und mineralisch-erdige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich mit fester Tanninstruktur, frischer Säure und hefigem Grip. Ein langer, würziger Abgang krönt diesen komplexen Weißwein mit 13 % Vol. Enthält Sulfite.

Nur noch 6 verfügbar
  • FACTS

    Farbe: Weiß

    Rebsorte: Silvaner

    Herkunftsregion: Taubertal/Franken/Deutschland

    Alkoholgehalt: 13 % Vol.

    Jahrgang: 2019

    Taste: würzig, mineralisch, komplex

    Allergene: enthält Sulfite

  • TERROIR & AUSBAU

    Terroir: Muschelkalk, der von Graphitadern durchzogen ist, 30-jährige Reben

    Merkmale: Biologische Weinbergsarbeit, Handlese, Spontangärung – teils mit Maischestandzeit, teils mit intrazellulärer Gärung. Alles ohne jegliche Zusätze, ohne Schönung oder Filtration.

    Temperaturkontrolle oder ähnliche Eingriffe, bis auf eine geringe Schwefelgabe von 10 bis 15 mg/l kurz vor der Füllung.

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